Château Barbé Blanc

CHÂTEAU BARBE

BLAYED CÔTES DE  BORDEAUX

 

Màu trắng duy nhất mà chúng tôi có trong các sản phẩm của mình, Barbe Blanc là sự pha trộn sauvignon blanc / semillon mang lại sự phong phú độc đáo cho rượu.Blaye này rất phù hợp với hải sản được chế biến theo mọi phong cách và theo quan điểm của chúng tôi là một món khai vị ngon bắt đầu cho buổi tối

 

HƯƠNG VỊ

Sống động, thơm và có hương vị trái cây,  hương chủ đạo là hương vị cam quýt đặc thù của vùng Sauvignon Blanc. 

 

KHUYÊN DÙNG

Vang Barbe trắng được pha trộn với 20% giống nho Semillon, để tăng số lượng và hương vị phong phú,  được thưởng thức một cách hoàn hảo với hải sản, cá và những món thịt.

 

Vùng sản xuất:

Blaye Côtes de Bordeaux

 

Diện tích /mật độ

5 héc-ta

 

Chất đất

Đất sét đá vôi trên nền đất sét và đá

 

Sản lượng

25000 lít bình quân 5000-5500 lít/ha

 

Giống nho

• 80%: Sauvignon

• 20%: semillon

 

Quy trình làm rượu

Dầm ép, lọc bỏ phần xác ở 10 độ C và lên men với quy lạnh

 

Ủ rượu

5 tháng trong thùng

 

Phân phối 

• 80% cho khách hàng từ vùng Normandy, đã có mối quan hệ kinh doanh qua 5 thế hệ

• 15%  thương gia rượu Bordeaux

• 5% xuất khẩu